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上鼎分享酒店籌備裝修設(shè)計(jì)的方案

發(fā)布時(shí)間：2020-08-13 12:32:29 丨 瀏覽次數(shù)：

設(shè)計(jì)裝修計(jì)劃方案是對(duì)酒店裝修設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)風(fēng)格、作用規(guī)定等開(kāi)展詳盡論述，以做到室內(nèi)設(shè)計(jì)師能掌握關(guān)鍵點(diǎn)的規(guī)范，考慮各種各樣應(yīng)用和要求作用。

一、作用合理布局計(jì)劃方案

1、酒店餐廳核心理念及級(jí)別

論述酒店餐廳的評(píng)星、客戶資源種類、部位、屋子總數(shù)、餐館和娛樂(lè)項(xiàng)目及其設(shè)計(jì)構(gòu)思和設(shè)計(jì)風(fēng)格。

2、設(shè)計(jì)方案流線型和關(guān)鍵物征

2.1設(shè)計(jì)方案流線型系統(tǒng)軟件：分成顧客流線型、服務(wù)項(xiàng)目流線型、貨品流線型和信息內(nèi)容流線型四大系統(tǒng)軟件

2.2關(guān)鍵特點(diǎn)：

2.2.1酒店客房總數(shù)，包含行政部門樓房、控?zé)煒欠康泉?dú)特酒店客房的占比

2.2.2各飯店餐十位數(shù)，包含各種類飯店及其酒店大堂、行政酒廊等

2.2.3多功能會(huì)議室總面積

2.2.4各種類會(huì)議廳總面積

2.2.5各游戲娛樂(lè)作用設(shè)備總面積

3、酒店客房

3.1總面積，基礎(chǔ)種類酒店客房的總面積

3.2戶型剖析，各種類酒店客房的占比

3.3酒店客房設(shè)備，包含家俱、家用電器及其裝飾物等

4、公共區(qū)域

4.1廳堂設(shè)備和總面積估計(jì)

敘述廳堂內(nèi)設(shè)備和總面積，包含但不限于總服務(wù)臺(tái)、禮賓部、行李寄存處（私人物品商業(yè)保險(xiǎn)室）、公共性歇息地區(qū)、大型商場(chǎng)、花店或飾品店、團(tuán)隊(duì)接待辦、公用電話、公共洗手間、豎直代步工具、商業(yè)中心、前臺(tái)接待公司辦公室等。

4.2餐館設(shè)備和總面積估計(jì)

敘述各種類飯店的設(shè)備和總面積，包含但不限于飯店通道、飯店堂座區(qū)、包間及講座區(qū)、收款臺(tái)、備餐間、飯店公司辦公室、中餐館的海鮮池（若有）和榮譽(yù)出品明檔（若有）；西餐廳的自助餐廳臺(tái)、外賣送餐部、餅屋這些。

4.3大會(huì)設(shè)備和總面積估計(jì)

敘述各種類大會(huì)設(shè)備和總面積，包含但不限于大中小型會(huì)議廳、多功能會(huì)議室、前處理室、儲(chǔ)物間、主控室等。

4.4娛樂(lè)項(xiàng)目和總面積估計(jì)

敘述各種類娛樂(lè)項(xiàng)目和總面積，也包含各娛樂(lè)項(xiàng)目中的作用設(shè)備和總面積，比如：游泳池水面、服務(wù)平臺(tái)、庫(kù)房、儲(chǔ)物間、更衣室、洗手間等。

5、后勤管理地區(qū)

5.1餐廳廚房及庫(kù)房

5.1.1敘述各廚房餐廳的總面積，包含但不限于格種類廚房餐廳、多功能會(huì)議室餐廳廚房、面包店等。

5.1.2敘述餐廳廚房所需庫(kù)房的總面積，包含但不限于凍庫(kù)、干調(diào)類庫(kù)、酒水利樞紐等。

5.2庫(kù)房

敘述酒店餐廳各種庫(kù)房的總面積，包含但不限于夾層玻璃陶器、清理和辦公設(shè)備、卸貨平臺(tái)、垃圾房、別的(施工材料)、庫(kù)房辦公室和取貨區(qū)這些。

5.3自助洗衣敘述自助洗衣以及輔助設(shè)備的總面積，包含但不限于自助洗衣(生產(chǎn)車間)、污濁酒店布草庫(kù)房、整潔酒店布草庫(kù)房、工作制服房、化工品儲(chǔ)物間、制冷壓縮機(jī)房等

5.4行政部門辦公室地區(qū)

敘述各行政部門公司辦公室以及所包括的輔助設(shè)備的總面積，包含但不限于客房部、餐飲部、財(cái)務(wù)部門、市場(chǎng)營(yíng)銷部、安全部門、設(shè)計(jì)部、人事部、服務(wù)站（電話總機(jī)、酒店客房管理中心）、弱電安裝主機(jī)房(IT)等。

5.5職工宿舍區(qū)

敘述與職工日常生活相關(guān)設(shè)備的總面積，包含但不限于職工安全通道、職工飯店、衛(wèi)生間、醫(yī)務(wù)室等